الدونات

المقادير
كوب دقيق منخول
3 ملاعق حليب بودرة
زيت نباتي
نصف ملعقة خميرة بيرة
1 حبة بيض
1 حبة بطاطس
ماء
نصف كوب سكر
الطريقة
تقشر البطاطس و تسلق ثم تصفى
تخلط البطاطس و البيض و الخميرة و السكر و ربع كوب من الماء و 5 ملاعق من الزيت في الخلاط و يمزج جيدا
يوضع الدقيق على الخليط بالتدريج إلى أن تصبح عجينة لينة
تشكل دوائر من العجين ثم تخبز في جهاز خبز الدونات أو يقلى في زيت عميق ثم يرش على الوجه بعض من السكر حسب الرغبة و تقدم