الاستراتيجيه للبحث العلمي
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي العلمي
سنتشرف بتسجيلك والانضمام للنخبه العلميه
آلأسترآتيجيه للبحث العلمي
ادارة المنتدي


الأحماض الأمينية و الأحماض النووية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الأحماض الأمينية و الأحماض النووية

مُساهمة من طرف قديسة المطر في الأربعاء أغسطس 19, 2009 12:48 am

الأحماض الأمينية


يوجد ما يقرب من ثلاثمائة حمض أميني. وقد اكتشف أول حمض أميني عام 1806 م
وأطلق عليه «أسبراجين» لوجوده بفطر الأسبرجس. والأحماض الأمينية التي تدخل
في تركيب البروتينات عددها عشرون حمضاً فقط، وهي أحماض ألفا أمينية حيث أن
كل حمض منها يحتوى على مجموعة كربوكسيل حرة، ومجموعة أمين حرة متصلتين
بذرة الكربون ألفا بالإضافة إلى مجموعة أو سلسلة جانبية (R) وذرة
هيدروجين، وتختلف المجموعة الجانبية للأحماض ألفا أمينية في تركيبها
الكيميائي. فهي ذرة هيدروجين في الجليسين، أو أكثر تعقيداً مثل مجموعة
الجوانيدين في الأرجنين. ويستثنى من ذلك حمض البرولين لعدم احتوائه على
مجموعة أمين حرة لدخولها في تكوين حلقى، لذلك يطلق عليه حمض إيمينى.
وأحماض ألفا الأمينية لها تَشَكُل فراغي من نوع (L) وذلك لأن ذرة الكربون
الألفا غير متماثلة، كما أن لها نشاطاً ضوئياً فيمكن لأيسومراتها الضوئية
أن تعمل على إدارة مستوى الضوء المستقطب جهة اليمين (+) أو جهة اليسار (-)
. وتتأين هذه الأحماض في المحاليل المائية وتتفاعل كالأحماض أو كالقواعد،
كما أن الأحماض الأمينية أحادية الكربوكسيل أحادية الأمين تتأين تأيناً
كاملاً مكونة أيونا ثنائى القطب متعادلاً كهربائياً يعرف باسم زفيتر أيون.
ويمكن تقسيم هذه الأحماض الأمينية التي تدخل في تركيب البروتينات تبعاً
لخواص المجموعات الجانبية حيث تصفى كل مجموعة خاصيتها على الجزىء كله. أما
بالنسبة لخاصية تأين المجموعة الجانبية فيمكن تقسيم الأحماض الأمينية إلى:
أحماض أمينية متعادلة، أو حمضية، أو قاعدية. وبالنسبة لخاصية قطبية
المجموعة الجانبية يمكن تقسيم هذه الأحماض إلى: أحماض أمينية غير قطبية،
وقطبية متعادلة الشحنة، وقطبية سالبة الشحنة، وقطبية موجبة الشحنة. وهناك
تقسيم ثالث يعتمد على القيمة الغذائية للحمض الأمينى، وعليه فتوجد أحماض
أمينية أساسية؛ وهي التي لا يستطيع الجسم تكوينها بالمعدل اللازم للنمو
الطبيعي للأطفال أو المحافظة على صحة وحيوية الكبار، لذلك يجب أن يحصل
عليها الجسم عن طريق الغذاء، وهي متوفرة في البروتينات الحيوانية والأسماك
والبيض. وهناك أحماض أمينية غير أساسية، وهي التي يمكن أن يكونها الجسم
داخلياً ولا يسبب نقصها خطورة على صحته. أما التقسيم الرابع فيعتمد على
أساس أيضى حيث توجد: أحماض أمينية جلوكوجينية، أي يمكن أن تتحول داخل
الجسم إلى سكر الجلوكوز، وأحماض أمينية كيتوجينية، أي يمكن تحولها داخلياً
إلى أجسام كيتونية، كما أن هناك أحماضاً أمينية تجمع بين الخاصيتين.
وتتحول أحماض ألفا الأمينية داخل جسم الإنسان إلى عدد من المركبات المهمة،
فمثلاً الحمض الأمينى تيروزين يكّون أصباغ الميلانين التي تلوّن الجلد
والشعر والعيون، كما يتحول حمض الهستدين إلى مركب الهستامين. وتتحد أحماض
ألفا الأمينية مع بعضها البعض بروابط ببتيدية مكونة سلاسل ببتيدية مختلفة
من حيث عدد ونوع وترتيب الأحماض الأمينية الداخلة في تكوينها. وتتشكل هذه
السلاسل الببتيدية فراغياً لتكون العديد منالبروتينات ذات الأهمية الحيوية
مثل الإنزيمات والأجسام المضادة والهرمونات الببتيدية مثل هرمون
الإنسولين، والجلوكاجون وبعض الموصلات العصبية. وتتفاعل أحماض ألفا
الأمينية أيضاً مع عديد من المركبات الأخرى عن طريق مجموعة الكربوكسيل أو
مجموعة الأمين، وكذلك المجموعة الجانبية. وتساهم بعض هذه التفاعلات
المختلفة في التقدير الكيفى والكمى للأحماض الأمينية مما يؤدي إلى معرفة
تتابع هذه الأحماض في السلسلة الببتيدية واستنباط التركيب الأولى لبعض
البروتينات. وهناك عديد من الأمراض الوراثية التي تصاحبها زيادة كبيرة في
تركيز الأحماض الأمينية بالدم أو البول. ويرجع ذلك إلى نقص بعض الإنزيمات
التي تساعد في أيض وتحول هذه الأحماض الأمينية داخل جسم الإنسان.

الأحماض النووية


أحماض موجودة بداخل نواة الخلية، والحمض النووى هو حامل الشفرة الوراثية.
ويتكون الحمض النووى من وحدات تسمى النيوكليوتيدات تتكون كل منها من أربعة
مركبات هي سكر خماسي، وحمض الفوسفوريك، وواحدة من أربع وحدات من قواعد
خماسية الكربون، منها اثنتان من البيورينات، واثنتان من البيرميدينات.
والأحماض النووية نوعان حمض الديؤكسى ريبوز النووى ويرمز له بالأحرف DNA
أو الدنا: وحمض الريبوز النووى ويرمز له بالأحرف RNA أو الرنا.

منقول الموسوعة العلمية




قديسة المطر
الكاتب آلآستــــرآتيــجي الذهبي
الكاتب آلآستــــرآتيــجي الذهبي

انثى الابراج : العقرب الفأر
عدد الرسائل : 1137
الموقع : http://stst.yoo7.com
المزاج : تذكرني بكــره
احترام القانون :


تاريخ التسجيل : 06/07/2009
نقاط : 11140
السٌّمعَة : 14
تعاليق : يغــار [ قلبـي ] كثر ماتحبك الناس
ومن طيبك أعذر كل منهو ][ يحبـك ][
مدام كل [ الناس ] بـك ترفع الراس
أنا أول أنسان وقف ][ يفتخر بك ][

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الأحماض الأمينية و الأحماض النووية

مُساهمة من طرف زنــوبيــا في الأربعاء أكتوبر 28, 2009 11:10 am

. . .
,’
يسلمو دياتك على روعة الموضوع
يعطيكـ ـآلف عآفية ،،
كل الشكر والتقدير
avatar
زنــوبيــا
[ اَلَمَدَيَرَ آلَآسَتَــــرَآتَيَجَيَ ]
[ اَلَمَدَيَرَ آلَآسَتَــــرَآتَيَجَيَ ]

انثى الابراج : السرطان القرد
عدد الرسائل : 210
الموقع : http://stst.yoo7.com
احترام القانون :


تاريخ التسجيل : 09/04/2008
نقاط : 9791
السٌّمعَة : 3
تعاليق : { .. أبيــــــــــك .. }
بكل مآفيني أبيك ..
تعآل و رجع لي البسمه .. تعآل و رجع لي كيآني ..
تعآل و لمني بشوق و احضني .. ترى غيآبك بعـــــثرني .. بعثرني .. بعثرني ..

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الأحماض الأمينية و الأحماض النووية

مُساهمة من طرف kh@lid في الأربعاء مايو 15, 2013 10:56 pm

مشكـــــــــــــــــــــــور كتيييييييييييييييييييير ع الجهد الطيب والمقدر
وفقك الله وسدد خطاك
avatar
kh@lid
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى